Ingredientes: Carne de ternera picada, huevo, pan, ajo, perejil, sal, tomate, azúcar, aceite, cebolla
1_ Mezclar carne, huevo,sal,pan,ajo y perejil , después hacer bolitas al gusto y freír
2_ En el mismo aceite pochar una cebolla con un diente de ajo, cuando este cocinado añadir tomate casero o de bote, poner sal y azúcar, deja que se cocine unos minutos
3_ Añadir las albóndigas a la salsa y dejar reposar