PROGRAMAS DE COCINA

Ensalada de garbanzos “gazpachuelos”

ensalada de garbanzos

 

 

Ingredientes. garbanzos, pimiento rojo, pimiento verde, pimiento amarillo, cebolla, pepino, tomate, aceite de ajo, vinagre de modena, sal y sesamo

Esta receta esta inspirada en el clasico gazpacho sustituyendo el pan por los garbanzos y sin triturar los ingredientes

Simplemente trocea todos los ingredientes menos el tomate , los garbanzos y el sesamo

Mezclalos con un poco de aceite de ajo y a enfriar

Antes de servir incorpora el tomate ya troceado , los garbanzos , el vinagre y la sal

Una vez servido espolvorea el sesamo

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